HPLC-UV检测阿斯巴甜和阿力甜
2023-10-271391阿斯巴甜和阿力甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂,其甜度为蔗糖的2000倍以上,具有安全性好、甜度高和热量低的优点,是蔗糖的替代品之一,性质稳定,应用范围广,在许多国家包括中国在内已批准使用,阿斯巴甜和阿力甜的检测对食品安全,质量控制具有重要意义,因此,上海通微分析技术有限公司,采用HPLC-UV法,建立了阿斯巴甜和阿力甜的检测,为其质量控制提供参考方法。
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